1 arkusz ciasta francuskiego
1/3 szklanki cukry
1 łyżka cynamonu
Posypać stolnicę 1/2 łyżki cukru i położyć na niej ciasto francuskie. Wymieszać cukier z cynamonem i posypać wierzch ciasta (nie wykorzystując całego). Wyznaczyć sobie linię dzielącą na dwie części ciasto i złożyć do niej oba brzegi. Posypać je ponownie cukrem z cynamonem i jeszcze raz złożyć do środka. I jeszcze raz posypać ciasto cynamonem z cukrem i złożyć do środka. Bardzo ważne jest to, żeby nie dociskać ciasta przy składaniu, im więcej będzie miejsca pomiędzy kolejnymi warstwami ciasta, tym ładniej ono urośnie. Na końcu złożyć na pół cały arkusz (wzdłuż linii, która wyznaczała połowę ciasta). Pokroić na plasterki o grubości około 8 mm. Ułożyć na blaszce, robić duuuuże odstępy!
Piec w temperaturze 200 stopni, około 15 minut.
Ciastka są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Nieco skomplikowane może się wydawać składanie ciasta, ale nie jest ono takie straszne, jak się wydaje. Czas całego przygotowania tych ciastek razem z pieczeniem zajął mi około 30 minut. Bardzo je polecam :-)
